Thauvenay se situe à un peu moins de 5 kilomètres au sud de Sancerre et à 2 kilomètres de Menétréol-sous-Sancerre en direction de la Chapelle-Montlinard. La commune borde le canal latéral à la Loire et ses vignobles sont situés dans l'aire d'appellation d'origine contrôlée de Sancerre.

Le vignoble du château de Thauvenay remonte à 1819. Il fut mis en place par le comte de Montalivet, alors ministre de l'Intérieur de Napoléon. Vers 1880 le phylloxéra eut raison des vignes qui ont été replantées par le baron Arthur de Chabaud la Tour, petit-fils du comte de Montalivet. Elles ont ensuite été reprises en 1966 par son arrière-petit-fils, le comte Georges de Choulot. Ce dernier a ouvert la commercialisation vers le monde entier. Aujourd'hui, le comte et la comtesse Georges de Choulot de Chabaud la Tour sont les propriétaires et les gérants du domaine du Château de Thauvenay. La commune possède également un ancien lavoir et une chapelle romane du XIIe siècle.

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