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Ici, le vin est différent de celui produit à l'ouest de la Santa Ynez Valley car les vignes bénéficient d'un climat plus frais : le fog et les nuages couvrent la ville jusqu'à 10h. Puis, dans l'après-midi, la fraîcheur revient. Des conditions favorables au chardonnay et au pinot noir. Si vous continuez vers l'ouest en direction de Lompoc, vous serez au coeur des vignobles des Santa Rita Hills, où a été tourné le film Sideways.