GOSTISCE VESELIC

Veselič signifie « joie » en slovène. Et le choix du nom de cette auberge n'est absolument pas usurpé ! On s'y régale de l'apéritif au dessert. L'ensemble des plats à la carte est brillamment maîtrisé. Ici, on ne recherche pas des mets sophistiqués et complexes : on préfère mettre en avant une cuisine familiale, du terroir, à la fois délicate et délicieuse. Par exemple, la selle d'agneau rôtie au feu de bois avec sa sauce au porto est un pur chef-d’œuvre de saveurs et de technique. Un des meilleurs rapports qualité/prix de la région.