RELAIS DE LA POSTE
Cuisine régionale
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
La Maison Coussau revisite les classiques de la cuisine landaise sans dénaturer la culture locale et les produits de proximité.
Cette maison d'exception est une histoire de famille ! Bernard Coussau s’est installé au village en 1952 et son fils Jean, en passionné de culture locale et de produits de proximité, a repris Le Relais de la Poste en 1991. Depuis 2016, sa nièce Clémentine a rejoint La Maison Coussau (2 étoiles au Guide Michelin depuis 1972). Revisitant les classiques de la cuisine landaise, le Chef vous régale, selon les saisons, avec le civet de homard doré au sautoir, le foie gras des Landes poêlé ou encore l'étuvée de Saint-Jacques aux truffes noires. Un délicieux moment.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur RELAIS DE LA POSTE
4.8/5
24 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jean-Marc T.
Visité en avril 2024
Topissime que ce soit pour l'accueil et la restauration. Plat très subtil avec du goût et de la diversité. Je recommande très fortement.
Sylviane R.
Visité en avril 2024
Très bon accueil, cuisine excellente et personnel agréable et vigilant.
Philippe d.
Visité en avril 2024
vrai délice et un sans faute pour ma part.
Les équilibres et les surprises dans l'assiette du grand menu automne apportent beaucoup de bonheur et de sensations en bouche.
Une mention spéciale pour les huîtres gillardeau, chanterelles jaunes et grises autant pour le visuel que pour l'explosion en bouche, une œuvre d'art dans l'assiette.
Merci pour ce moment et à toute l'équipe pour cet excellent moment gastronome dans les landes.
Les équilibres et les surprises dans l'assiette du grand menu automne apportent beaucoup de bonheur et de sensations en bouche.
Une mention spéciale pour les huîtres gillardeau, chanterelles jaunes et grises autant pour le visuel que pour l'explosion en bouche, une œuvre d'art dans l'assiette.
Merci pour ce moment et à toute l'équipe pour cet excellent moment gastronome dans les landes.
François C.
Visité en mars 2024
Ce mélange si particulier entre raffinement et tarte culinaire dans la face
Questions fréquentes :
RELAIS DE LA POSTE compte 24 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RELAIS DE LA POSTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RELAIS DE LA POSTE en cliquant ici
RELAIS DE LA POSTE se situe au Maison Coussau 24, avenue de Maremne , 40140 Magescq
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Le sommelier excellent, il a su nous conseiller deux vins parfaits pour accompagner.
L’endroit très beau mais sans doute le meilleur a été l’attention qui nous a fait rire, parler et vivre un excellente expérience.
Merci encore
Je recommande sans hésiter