A 12 kilomètres au sud-ouest de Thira, c'est l'un des lieux incontournables de Santorin. Le site d'Akrotiri représente en effet à lui seul la preuve de la présence de l'ancienne population minoenne. La ville a été en grande partie détruite par une éruption volcanique et recouverte d'une épaisse couche de cendres vers 1500 avant notre ère. On y court aussi pour sa fameuse plage de sable rouge (Red Beach). Le mot grec Akrotiri désigne le " cap ", justement parce que le village est le dernier de la caldeira au sud. Le village est le seul, avec celui d'Oia, à avoir de l'eau potable. Ses habitants sont surnommés " les câpres " en raison de la densité de leur culture.

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Plages d'Akrotiri. AleksandarGeorgiev
Site archéologique d'Akrotiri. cmart7327
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