LA SCIERIE
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Une institution entre tradition et modernité ! Sur la magnifique terrasse ensoleillée au cœur de la station ou bien dans le cadre montagnard de la salle de restaurant, on se sent bien... Au coin du feu, on se plonge dans la carte qui propose ses spécialités savoyardes servies, pour une personne et des plats plus raffinés. Belle carte des vins dans un établissement chaleureux et convivial. On peut venir s’y restaurer jusque tard dans la nuit quand on monte un peu le son pour ceux qui souhaitent danser. L'ambiance et la qualité sont là !
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Avis des membres sur LA SCIERIE
3.6/5
8 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E
Habitué au restaurant de qualité, je dois reconnaître que celui-ci est un vrai coup de cœur.
Je suis surpris en voyant les autres commentaires. De l'eau a visiblement coulé sur les ponts. Les prix sont plus élevés que des restaurants "classiques", mais la qualité des produits et bien différente également.
Le service est incroyable. Nous avons eu le plaisir d'être accueillis par le chef de rang, un teaser sur pied ! Il annonce les plats comme personne, il est également très serviable, il n'hésite pas à proposer des solutions quand les demandes sont un peu particulière ou non prévues sur la carte (assiette à partager par exemple). Et le résultat est à la hauteur de ses annonces.
Les cocktails sont originaux, les saveurs se mélangent parfaitement (mais les goûts et les couleurs... vous ne pourrez être que seul juge). Je n'avais jamais vu de telles compositions ailleurs et la carte est également unique en son genre.
Personnellement j'ai goûté personnellement (car je suis bon mangeur) le pavé de "veau tigre" corse avec une mini tartiflette (pour les enfants normalement) ainsi que la fondue savoyarde de ma femme qui n'arrivait pas à finir.
Nous a ensuite été proposée la "religieuse" si j'ai bonne mémoire qui consiste à rajouter un œuf et du kir dans la fondue. La mise en scène était incroyable, tout un jeu de flamme.
Et j'ai fini par une mousse au chocolat qui était aussi bien présentée que délicieuse.
Le digestif nous a été offert, l'équivalent de deux shooter en un. Un génépi de qualité !
Nous avons finalement été encaissés. Ayant mangé plus que les autres j'ai demandé à payer une plus grosse partie. Durant les calculs je me suis trompé, l'employé a relevé l'erreur et n'a pas voulu m'embarrasser et pensait avoir fait une faute en m'écoutant et en me faisant payer le montant que j'annonçais. Il était gêné pour moi ensuite et à préférer prendre la faute plutôt que me laisser "prendre mes responsabilités".
Autant dire que ce restaurant est incroyable. J'ai connu un tel niveau (décor / service / prix / goût) que dans un restaurant étoilé en Italie.
Toutes mes félicitations. La preuve en est : 30/40 min de route juste pour manger là-bas. Il faut le vouloir !
Je recommande vivement.
Je suis surpris en voyant les autres commentaires. De l'eau a visiblement coulé sur les ponts. Les prix sont plus élevés que des restaurants "classiques", mais la qualité des produits et bien différente également.
Le service est incroyable. Nous avons eu le plaisir d'être accueillis par le chef de rang, un teaser sur pied ! Il annonce les plats comme personne, il est également très serviable, il n'hésite pas à proposer des solutions quand les demandes sont un peu particulière ou non prévues sur la carte (assiette à partager par exemple). Et le résultat est à la hauteur de ses annonces.
Les cocktails sont originaux, les saveurs se mélangent parfaitement (mais les goûts et les couleurs... vous ne pourrez être que seul juge). Je n'avais jamais vu de telles compositions ailleurs et la carte est également unique en son genre.
Personnellement j'ai goûté personnellement (car je suis bon mangeur) le pavé de "veau tigre" corse avec une mini tartiflette (pour les enfants normalement) ainsi que la fondue savoyarde de ma femme qui n'arrivait pas à finir.
Nous a ensuite été proposée la "religieuse" si j'ai bonne mémoire qui consiste à rajouter un œuf et du kir dans la fondue. La mise en scène était incroyable, tout un jeu de flamme.
Et j'ai fini par une mousse au chocolat qui était aussi bien présentée que délicieuse.
Le digestif nous a été offert, l'équivalent de deux shooter en un. Un génépi de qualité !
Nous avons finalement été encaissés. Ayant mangé plus que les autres j'ai demandé à payer une plus grosse partie. Durant les calculs je me suis trompé, l'employé a relevé l'erreur et n'a pas voulu m'embarrasser et pensait avoir fait une faute en m'écoutant et en me faisant payer le montant que j'annonçais. Il était gêné pour moi ensuite et à préférer prendre la faute plutôt que me laisser "prendre mes responsabilités".
Autant dire que ce restaurant est incroyable. J'ai connu un tel niveau (décor / service / prix / goût) que dans un restaurant étoilé en Italie.
Toutes mes félicitations. La preuve en est : 30/40 min de route juste pour manger là-bas. Il faut le vouloir !
Je recommande vivement.
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre sympa
Un restaurant typique avec des spécialités de Savoie, mais des prix en conséquence pour un service minimum...
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un bon repas, un cadre agréable des prix un peu élevés et un service à perfectionner.
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cadre, accueil, repas exceptionnels. Nous avons adoré. En terrasse, personnel très agréable. A refaire
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Questions fréquentes :
LA SCIERIE compte 8 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de LA SCIERIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA SCIERIE en cliquant ici
LA SCIERIE se situe au 321-331, route du Col des Aravis , 74220 La Clusaz
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Pour information :
il ne doit y avoir aucun nerf dans le filet de bœuf…
La Viande était dure à mâcher….
franchement quel imbécile est assez bête pour imaginer que c’est du filet de bœuf ??
VOIR la Photo avec les NERFS visibles
Le client n’est pas considéré
Ce restaurant diffuse une ambiance branchée et une déco pour touristes pour augmenter ses prix……
mauvaise qualité de la nourriture ….
Nous avons conscience que notre avis va être perdu parmi les milliers d’avis des clients annuels
mais nous tenions à dire la vérité
car nous avons payé cher