Ce safran en filaments cultivé sur les terres berrichonnes donnera du caractère à vos préparations sucrées ou salées !
Ce safran en filaments cultivé sur les terres berrichonnes donnera du caractère à vos plats, si bien salés que sucrés ! Sachez que quelques filaments (3 ou 4) par personne suffisent pour agrémenter vos préparations ! Dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, vous pourrez le conserver pendant trois ans. Pour l'utiliser en cuisine, piler partiellement le safran puis le laisser infuser pendant au minimum une heure dans un liquide (eau, lait, crème...). Vous pourrez ensuite incorporer cette infusion dans le plat en fin de cuisson et déguster !
Poids : pot de 0,5 g
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