Apéritifs et mignardises salées - Tous les produits

A l’apéro, on ne fait pas que manger liquide (voir notre catégorie boissons) ! Pour que les têtes ne tournent pas trop vite, il est important de manger solide et de préférence des bons produits qui peuvent, pour un apéritif dinatoire, suffire à faire un bon repas. Ces dernières années, les produits et les plats servis à l’apéritif ont évolué, s’ouvrant notamment vers les cuisines du monde, mais il reste quelques produits traditionnels qu’il est, selon les goûts, indispensables d’avoir dans ses placards. A commencer les chips qui, elles aussi, se déclinent en de nombreuses variétés. Les chips, fines tranches végétales frites dans l’huile pour être bien croustillantes et salées, sont traditionnellement réalisées avec des pommes de terre. Aujourd’hui, les chips montent en gamme, réalisées avec des pommes de terre sélectionnées ou des légumes bio, elles sont déshydratées, chips crues, pour éviter d’être trop grasses. Chips de patate douce, chips de panais, chips de betterave, chips de carotte mettent de la couleur et des saveurs dans nos bols apéritifs. Les chips aromatisées élargissent la gamme des saveurs, créant la surprise à l’apéritif. On peut même en glisser dans une salade ou sur un toast pour donner une touche de croustillant. Les olives, olives noires, olives vertes, olives farcies, olives marinées sont les fruits indispensables d’un apéro réussi pourvu que vous proposiez des olives de qualité parmi les nombreuses variétés cultivées en France. Plutôt que de servir les éternels cacahuètes salées, optez pour d’autres mélanges salés apéritif, comme des mélanges de fruits (noix, noisettes, raisins, amandes…) secs issus de l’agriculture biologique, bien meilleurs pour la santé. Autres incontournables de l’apéro : les salaisons avec des plateaux et planches de charcuterie, jambon cru, jambon sec et saucissons de nos terroirs, les pâtés et terrines accompagnés de cornichons et de pickles très tendances, les crudités qui peuvent s’accompagner de « dips », ces petits pots de sauces et de crèmes, pour faire trempette, les toasts recouverts de tartinables, de tapenade, de houmous, les mini-pizzas, les canapés qui présentent aussi bien du foie gras qu’un bon fromage de chèvre, des verrines à base de produits de qualité (crevettes, fromage frais, tomates, rillettes…), mais également les nombreuses grignotines et bouchées salées. Tous les meilleurs produits et préparations pour l’apéritif, achat en ligne et livraison à domicile en direct des producteurs et fabricants, sur Le Marché Futé.

Sur le buffet apéritif d’un traiteur de luxe ou à partager simplement autour d’une table de camping, les mignardises salées étalent toutes leurs variétés, avec une infinité de variétés gourmandes que rien ne saurait remplacer. S’il est agréable de les préparer soi-même avec des produits de qualité achetés sur Le Marché Futé, il est aussi agréable de découvrir toute une gamme de mignardises salées réalisées artisanalement à partir des meilleurs produits de nos terroirs, selon des recettes traditionnelles ou créatives, par de petits fabricants. Parmi les mignardises salées qui enchanteront vos apéros, les classiques feuilletés : feuilleté au fromage, feuilleté au jambon, feuilleté à la saucisse, feuilleté aux olives, feuilleté de saumon… D’autres plaisirs à grignoter lors d’un apéritif dînatoire qui pourra s’éterniser avec les cakes salés, les quiches, mini croque-monsieur, mini-sandwich, blinis, croquettes, roulés, toutes les bouchées apéritives et autres tartelettes en version salée avant de passer à la version sucrée. Les idées de recette, toutes plus délicieuses les unes que les autres, se multiplient pour une dégustation qui laissera les meilleurs souvenirs à vos invités. Tous les produits pour un apéritif réussi sont à retrouver sur Le Marché Futé, achat en ligne, livraison à domicile en direct des producteurs et fabricants de nos régions.