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Jambon fumé de Lessay - Quart pointe - 1,6kg

23,00 € TTC

Le Jambon frais au sel sec, fumé au feu de bois de hêtre puis séché. Il se présente entier sans l'os, et peut être tranché à l'aide d'une machine à trancher.

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Jambon fumé de l'Essay entier désossé - 5kg

100,00 € TTC

Ce jambon est salé au sel sec, fumé au feu de bois de hêtre puis séché. Il se présente entier sans l'os et peut être tranché à l'aide d'une machine à trancher.

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Jambon fumé de Lessay - Quart - 1,8kg

25,00 € TTC

Découvrez notre jambon frais au sel sec, fumé au feu de bois de hêtre puis séché. Il se présente entier sans l'os et peut être tranché à l'aide d'une machine à trancher.

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Jambon fumé de Lessay - par 4 tranches

5,50 € TTC

Découvrez notre jambon frais au sel sec, fumé au feu de bois de hêtre puis séché. Il se présente entier sans l'os et peut être tranché à l'aide d'une machine à trancher.

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Boeuf fumé et séché

6,00 € TTC

Nous utilisons de la viande de bœuf que nous salons au sel sec, puis le fumons au feu de bois de hêtre puis le séchons. Il se présente tranché par paquet de 100g, soit une vingtaine de tranches.

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Saucisse séchée de Lessay

5,50 € TTC

C’est une saucisse sèche fabriqué avec plus de 80% de maigre de porc. Elle se présente en sachet sous vide, son poids est d’environ 150g.

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Saucisse sèche pur boeuf

6,00 € TTC

C’est une saucisse sèche fabriquée avec plus de 100% de viande de bœuf; mais le boyau est du boyau de porc. Elle se présente en sachet sous vide, son poids est d’environ 150g.

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Chorizo doux

6,50 € TTC

C’est un chorizo qui fabriqué avec plus de 80% de maigre de porc. Le chorizo se présente en sachet sous vide, son poids est d’environ 170g.

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Jambon fumé de Lessay désossé - demi - 2,5kg

55,00 € TTC

Découvrez notre jambon frais au sel sec, fumé au feu de bois de hêtre puis séché. Il se présente entier sans l'os et peut être tranché à l'aide d'une machine à trancher.

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