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Biscuits salés - Tous les produits

Les biscuits salés, de multiples variations pour un apéritif réussi

Les biscuits salés font partie des produits classiques servis à l’heure de l’apéro. Rien de plus rapide, de plus simple et plus délicieux que de préparer à l’avance ou d’ouvrir une boite de biscuits salés ? Des biscuits salés, sablés salés artisanaux préparés par de petits producteurs, fabricants à partir de produits gourmands de nos terroirs pour nous régaler tous ensemble. Idéal pour le snacking ou pour l’apéritif, le biscuit salé se décline selon de nombreuses recettes. Les meilleurs biscuits salés sont à retrouver, achat en ligne, livraison à domicile, sur Le Marché Futé.

Pourquoi les biscuits salés sont-ils tendance à l’apéro ?
Les recettes de biscuits salés déjà prêts à servir pour des apéritifs réussis sont d’abord des recettes élaborées à partir de produits de qualité. Après, tout est fonction des recettes traditionnelles et des recettes créatives imaginées par des artisans du bon goût. Rien de plus simple puisqu’il suffit de mélanger de la farine, du beurre, des œufs, du poivre et du sel auxquels on ajoute, selon ses goûts, du fromage râpé, des herbes aromatiques et bien d’autres ingrédients selon ses envies. Aujourd’hui, la tendance gourmande est aux biscuits salés. Inspirés par les crackers anglais, les biscuits salés se déclinent aussi en sablés, cookies salés ou feuilletés, permettant de varier les saveurs et les textures pendant un apéritif dînatoire. Les biscuits salés peuvent se réaliser à base de fromages, d’herbes, d’aromates et de condiments salés comme les olives, cornichons ou salicornes. S’ils sont devenus les nouvelles stars de l’apéro, c’est qu’ils sont prêts à consommer, ne nécessitant aucune préparation à l’heure où les convives arrivent. En plus, ils se déclinent et se réinventent constamment à partir de produits du terroir comme la tomate. Il ne reste plus qu’à choisir vos biscuits salés parmi la sélection proposée sur Le Marché Futé, achat en ligne et livraison à domicile, en direct des producteurs et fabricants.
Quels sont les biscuits salés à servir à l’apéro pour croustiller de plaisir ?
Croustillants et savoureux, plus diététiques que des chips, les biscuits salés sont à la fois addictifs et s’affichent dans la tendance avec des produits healhty. Les biscuits salés artisanaux de qualité peuvent convenir à une alimentation bonne pour la santé avec des mélanges naturels comme lin et piment, tomate et romarin, le tout sans arôme et parfois sans gluten. Parmi les différents biscuits salés à proposer pour un apéritif réussi, voici quelques variétés incontournables. A commencer par les crackers, des petits biscuits secs et fins, craquants et salés qui nous sont venus d’Angleterre. Il existe un grand nombre de recettes de crackers à base de fromages, d’huile d’olive, des graines, des épices… En plus, les crackers se tartinent ou se plongent volontiers dans un guacamole, de l’houmous ou une délicieuse purée de légumes. Pour les régimes sans gluten, il y a les crackers de riz. Autres biscuits à servir à l’apéritif, les petits sablés se marient également avec un grand nombre d’ingrédients comme les fromages (comté, fromages de chèvre, mais aussi mozzarella), mais aussi le curry. Les sablés au parmesan et au basilic sont un classique du genre. Très à la mode, les gressins, venus d’Italie, permettent de varier les plaisirs, se grignotent aisément et peuvent s’entourer de jambons crus par exemple. Gressins aux olives noires, gressins aux olives vertes, gressin au romarin, aux graines de sésame, au pavot… Là encore, le choix est grand parmi les meilleures recettes. Enfin, les cookies salés ont détourné la recette originale des cookies en remplaçant les copeaux de chocolat par des tomates séchées, des morceaux de chorizo, de noix ou du fromage. Les recettes de biscuits salés semblent sans limite et on peut même en incorporer dans une salade savoureuse pour lui donner plus de croquant. Tous les biscuits salés à servir à l’apéritif en direct des producteurs et fabricants, achat en ligne et livraison à domicile, sur Le Marché Futé.
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